A кол менен тик кескичжашылчаларды оңой кесүү үчүн пайдалуу ашкана куралы.Кесипкөй ашпозчу же үй ашпозчусу болобу, бул ыңгайлуу аспап даярдануу убактысын тездетүүгө жана ырааттуу натыйжаларга жетишүүгө жардам берет.Бул макалада биз кол менен кескич менен кантип оңой кесүүнү жана кесүүнү талкуулайбыз.
Биринчиден, сиздин муктаждыктарыңызга ылайыктуу кол менен тик кескичти тандоо маанилүү.Рынокто ар кандай моделдер бар, алардын ар бири өзүнүн өзгөчөлүктөрү жана функциялары бар.Кээ бир кол менен тик кескичтер кесүү үчүн иштелип чыккан, ал эми башкалары кесүү жана кесүү тапшырмаларын аткара алат.Кайсы кескич сиз үчүн эң ылайыктуу экенин аныктоо үчүн тамак бышыруу артыкчылыктарыңызды жана көбүнчө колдонгон жашылчалардын түрлөрүн карап көрүңүз.
Кол менен тик кескичти тандап алгандан кийин, анын компоненттери жана иштеши менен таанышуу маанилүү.Көпчүлүк кол кескичтер кесүүчү бычактан, туткадан жана кесилген же кесилген жашылчаларды чогултуу үчүн контейнерден турат.Бышактар, адатта, жөндөлүп турат, бул сизге каалаган кесимдердин калыңдыгын тандоого мүмкүндүк берет.Сураныч, коопсуз жана натыйжалуу колдонууну камсыз кылуу үчүн нускаманы кылдаттык менен окуп чыгыңыз.
Сиз кесүү жана кесүү баштоодон мурун, жашылчаларды туура жууп, даярдоо абдан маанилүү.Кирди же калдыктарды алып салыңыз жана керексиз бөлүктөрүн кыркыңыз.Бул тамак-аштын тазалыгын гана камсыз кылбастан, жашылчаларды кол кескич менен кесүүнү да жеңилдетет.
Кесүү үчүн жашылчаны бычактын үстүнө коюп, туткасы менен ылдый түртүңүз.Каалооңузга жараша жашылчаларды жука же калың кесимдерге бөлүү үчүн дайыма басымды колдонуңуз.Кырсыктарды болтурбоо үчүн манжаларыңызды кесүүчү бычактан алыс кармаңыз.
Кесүү үчүн кээ бир кол менен стенд кескичтер кошумча тиркемелер же алмаштырылуучу бычак менен келет.Бул тиркемелер жашылчаларды текши кубиктерге же жульен тилкелерине кесип алууга мүмкүндүк берет.Жөн гана туура бычакты орнотуу үчүн кескич менен келген нускамаларды аткарыңыз жана ошого жараша калыңдык жөндөөсүн тууралаңыз.Туташкандан кийин, жашылчаларды бычактын үстүнө коюп, кемчиликсиз кесүү үчүн туткасы менен ылдый түртүңүз.
Кол менен тик кескичти колдонуунун артыкчылыктарынын бири - ырааттуу кесимдерди жана сөөктөрдү чыгаруу мүмкүнчүлүгү.Бул өзгөчөлүк, өзгөчө, сиз салаттар же куурулган фри сыяктуу текстураны жана сырткы көрүнүштү талап кылган тамактарды даярдап жатканыңызда пайдалуу.Көнүгүү менен сиз ашканада баалуу убактыңызды үнөмдөп, так жана тез кесүүгө жана кесүүгө жөндөмдүү болосуз.
Кесилип бүткөндөн кийин, кол менен тик кескичти кылдат тазалоону унутпаңыз.Көпчүлүк бычактар оңой тазалоо үчүн алынуучу жана идиш жуугучта жууп турган.Датты болтурбоо үчүн бычактан жана башка бөлүктөрдөн тамактын калдыктарын алып салууну жана сактоонун алдында аларды жакшылап кургатканды унутпаңыз.
Жыйынтыктап айтканда, Акол менен тик кескичашканада кесүү жана кесүү тапшырмаларыңызды абдан жөнөкөйлөтө турган ар тараптуу курал.Туура бычакты тандоо, анын иштөө ыкмасын билүү жана туура техниканы колдонуу менен сиз ырааттуу жана кесипкөй натыйжаларга оңой жете аласыз.Анда эмне үчүн бүгүн кол менен кескичке акча салып, анын күнүмдүк тамак бышыруудагы ыңгайлуулугун сезип көрбөйсүзбү?
Посттун убактысы: 15-август-2023